Buenas noches,
Como decíamos en nuestra presentación, estamos situados en el término municipal de la ciudad de Castalla, un municipio del norte Alicantino que os queremos dar a conocer a través del siguiente enlace. Es de un reportaje que grabó hace un tiempo una televisión autónomica de Castilla y León.
Castalla es una ciudad dinámica, que poco a poco se ha ido adaptando a los nuevos tiempos y ha experimentado un fuerte crecimiento industrial en los últimos 50 años. Aún así, sigue siendo un lugar tranquilo donde disfrutar de la hospitalidad de sus gentes, lo pintoresco de sus calles que suben vertiginosamente el cerro del castillo y una gastronomía excelente. Destacar sin duda el famoso "Gazpacho de Castalla", un guiso a base de "molletes" de pan, carne de conejo y caracoles, que se suele servir en una coca acompañada de allioli y miel. Cuando vengan, no se olviden de dejar sus impresiones, así como sepan que les podemos facilitar toda la información que necesiten en su visita a Castalla.
Por favor, pinchad el siguiente enlace para ver el vídeo.
CONOCE CASTALLA
Un saludo y hasta pronto!
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